|
Métier à tisser : l'univers du canut est vaste, en fonction des opérations que nécessite la soie. Ces opérations génèrent de multiples professions. « La Fabrique lyonnaise de la soierie est du point de vue de l'excellence et de la variété des produits, de l'importance de la fabrication, comme de l'antiquité de l'origine, la plus belle des grandes industries françaises. » Edouard Aynard, vers 1885. |